비타민E에 대한 모든 것 & 음식 추천

비타민E

 비타민 E는 지방에 용해되는 비타민으로, 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다.

 이 비타민은 다양한 음식에서 섭취할 수 있으며, 우리 몸에서 많은 역할을 합니다.

 이번 글에서는 비타민 E에 대해 더 자세히 알아보겠습니다.

 

[ 비타민 E의 역할 ]

 비타민 E는 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 세포의 안정성을 유지합니다. 면역 체계를 강화하고 염증을 억제하는 효과도 있습니다. 이외에도 비타민 E는 혈액 순환을 개선하고, 피부 건강을 유지하는 역할도 합니다.

 

[ 비타민 E의 효과 ]

 비타민 E는 항산화 작용을 통해 노화를 예방하고 세포 손상을 예방합니다. 또한, 혈관 내벽에 쌓이는 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있어서 심장 건강에도 도움을 줍니다. 비타민 E는 또한, 면역 체계를 강화하여 감염병 예방에도 효과적입니다. 또한, 스트레스 지수를 완화하고 눈 건강에도 도움을 줍니다.

 

[ 비타민 E 결핍증 ]

 비타민 E 결핍증은 드물게 발생하지만, 소화 기능이 저하되거나 지방 흡수 장애가 있는 경우에는 발생할 수 있습니다. 비타민 E 결핍증의 증상으로는 눈에 나타나는 이상이나 신경계 이상, 근육 이상 등이 있습니다.

 

[ 비타민 E의 과다 섭취 ]

 비타민 E는 용해성 비타민이기 때문에 과다 섭취하면 우리 몸에서 지방으로 저장됩니다. 과다 섭취할 경우에는 혈액이 너무 얇아져서 출혈 증상이 나타날 수 있습니다. 또한, 과다 섭취는 위장 장애, 구토, 설사, 두통 등의 증상을 유발할 수도 있습니다. 하지만, 식사로 섭취하는 비타민 E 함량으로는 과다 섭취가 드물기 때문에 식사로 비타민 E를 섭취하면 안전합니다. 그러나, 비타민 E 보충제를 과다하게 복용하는 것은 위험할 수 있습니다. 비타민 E 보충제는 식사를 통한 비타민 E 섭취와 함께 섭취해야 하며, 복용 전에 의사와 상의해야 합니다.

 

[ 비타민 E가 풍부한 음식 ]

 비타민 E는 견과류, 씨앗류, 참깨, 아보카도, 올리브 오일 등에서 풍부하게 함유됩니다. 또한, 곡류, 녹색 잎채소, 과일, 유제품 등에서도 소량씩 함유되어 있습니다. 비타민 E 함량이 높은 식품을 적극적으로 섭취하여 우리 몸에 충분히 공급하는 것이 중요합니다.

 

[ 비타민 E의 섭취량 ]

 비타민 E의 일일 권장 섭취량은 성인 남성이 15mg, 성인 여성이 12mg입니다.

 임신, 수유 중인 여성, 노인, 만성 질환자 등의 경우에는 더 많은 비타민 E가 필요할 수 있습니다.

 다음은 비타민 E가 풍부한 음식과 해당 음식별 하루 권장 섭취량을 정리한 표입니다.

음식	비타민 E 함량 (mg)	하루 권장 섭취량 (mg)
아몬드	7.4	15
아보카도	2.1	15
브로콜리	0.8	15
아스파라거스	1.6	15
블루베리	1.1	15
캐롯	0.7	15
땅콩버터	4.4	15
대추	2.4	15
마늘	0.1	15
건조 구운 헤이즐넛	4.3	15
호박 씨	0.3	15
올리브 오일	1.9	15
아마씨	5.3	15
아마드리움(구운 또는 삶은것)	3.7	15
녹색 샐러드(생채소)	1.0	15

 위의 표에서 비타민 E 함량은 각각의 음식에 대한 함량으로 나타낸 것입니다. 즉, 1개의 아몬드에 0.7mg의 비타민 E가 함유되어 있고, 1개의 아보카도에 2.1mg의 비타민 E가 함유되어 있다는 것을 나타낸 것입니다. 이러한 정보는 하루 권장 섭취량을 계산할 때 참고할 수 있습니다.

 아몬드, 아보카도, 브로콜리, 아스파라거스, 블루베리, 캐롯, 땅콩버터, 대추, 건조 구운 헤이즐넛, 호박씨, 올리브 오일, 아마씨, 아마드리움, 녹색 샐러드 등 다양한 음식에서 비타민 E를 섭취할 수 있습니다. 하지만, 이러한 음식을 모두 섭취하면서 하루에 권장되는 비타민 E 섭취량을 모두 충족하기는 어려울 수 있습니다. 따라서, 의사나 영양사와 상의하여 필요한 경우 비타민 E 보충제를 복용하는 것도 좋은 방법입니다.

 

[ 결론 ]

 비타민 E는 우리 몸에 필수적인 영양소 중 하나입니다. 다양한 음식에서 쉽게 섭취할 수 있으며, 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하고 우리 몸의 건강을 유지하는 역할을 합니다. 하지만, 과다 섭취는 위험할 수 있으니 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 필요한 경우, 의사와 상의하여 비타민 E 보충제를 복용하는 것도 좋은 방법입니다. 비타민 E가 풍부한 음식을 적극적으로 섭취하여 우리 몸에 충분히 공급하고, 건강한 삶을 유지하는 것이 중요합니다.

 

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2023.03.18 - [Health] - 비타민A에 대해 알아야 할 것들

비타민A에 대해 알아야 할 것들